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マカロン・いよかんゼリー

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やっと更新

こないだのマカロンです。
適当に作って後で後悔しないように
マカロナージュも空気抜きもきちんとやったので
初めてでもなかなかの出来栄え♪
ラムレーズンのクリームも美味しかった~♪

真ん中がもらったいよかんのuiの分
そのまんま(笑)全部食べちゃったよ~
フルーツは2人共大好きです。

そしていよかんゼリー♪フレッシュであっさり美味しかったよん♪


今日は朝久し振りにロールケーキを焼きました。卵消費の為にね(笑)

すごい勢いで食べてしまったよー!みんな太るわけだわ…。

生クリームにリンゴジャムを混ぜると植物性の生クリームもしっかりデコレーションのクリームみたいにかたく仕上がるそう。
リンゴの成分が固めるらしいよ

やってみたから載せたかったんだけど…ない(笑)
なのでレポートだけ。
本当にすごいしっかりクリームになりました!
私はリンゴのコンフィチュールがあったので液をいれたって感じだけどね。
ティースプーンに2杯ほどに砂糖を入れて混ぜてみたらすごいしっかりクリーム!

でもロールケーキのクリームはもっと軟らかくていいので
デコレーション向きかと思います。

フルーツを買ったらあんまり…なお味だったり
激安小粒いちご…あぁ…やっぱり…な味の時は
コンフィチュールにしてます
毎朝のヨーグルトにスキムミルクとコンフィチュールで
市販のフルーツヨーグルトの味に♪

これならプレーンヨーグルトだけ買えば
料理にも使えるしね~♪クックのをアレやコレや組み合わせてこれに落ち着きました。



先週はsu*が風邪を引いたと同時に喘息症状がひどくて
点滴に半日かかったり
uiまで咳がひどくなり
2人して病院通い。
保育園帰りは眠気とも戦いで発狂し
夕方~夜8時まで受診にかかったり
私もグッタリ(さすがにこの日は外食)

よほど疲れた顔をしてたのか夫も進んでお世話を手伝ってくれたので本当感謝です。

あまり変らないと言えば変らないけど2人共薬が多いので
私はちょっとツラいな…。
環境も田舎暮らしとかのがいいのかな…と本気で悩みます。
GWは緑の多い所でたくさん遊べたらいいな♪

熱は2人共なく元気に遊んではいるんですよ♪
顔色悪いですけどね(笑)

そしてuiちゃん。
明日で10ヶ月に入りますが
もう歩いてる(笑)

ヨチヨチしてるわけではなく
確認済みだけでも6~7歩続けて歩いてる。
ちなみに言葉も早そうで『ぱっぱ』『まんま』はずっと言ってる
わかってないとは思うけど、ご飯見ると『まんま』と言います。

保育園でも先生達ビックリ!早いね~!

赤ちゃんの時期終わっちゃうんだ…。
淋しいよ~~~!
歩かないで~(笑)
# by inohanay | 2009-04-26 16:13 | profile

抹茶折り込みシート パン

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今日は暑かった~!
ほんと暑かった☆

遼くん見に行く予定でしたが

uiが昨日は咳で吐いてしまってたんだけど

ほとんど朝方まで寝れず、起きてから洗濯洗濯してるうちに

…『遅い』と置いてかれたぁー!

ひどいひど~い!
めちゃめちゃショックなのに、夫もsu*も知らん顔でお出かけ

uiは薬飲んで散歩出たら即寝ちゃうしー!

も~ほんとにずっと、孫の代まで…って位帰ってからもブチブチ文句言ってたけど…やっぱり知らん顔…。…。
『近くで見れたよ~』
『遼くん顔がものすごく小さかったよ~』


………ふーん。


スネまくりました。
大人気ない36歳。
なんとでも言え。

仕方ないので叔母から送ってもらったいよかんでゼリーを大量に作って同じアパートのママ&子供達へ。

昨日のマカロンも妊婦さんにプレゼント。
パパさんも食べてくれて
いつも喜んでもらってます。嬉しくなって少しご機嫌回復♪

やっぱり大人気ない36歳。いいも~ん♪

いつか遼くん見に行くんだ。お楽しみはとっておこ♪


そしてこないだの抹茶折り込みシートのマーブルパン。

これでもだいぶ上手くなったかな
我が家のオーブンとの相性がイマイチわからず。
うちの弱いから強くすると強すぎるパンもあり…

発酵にも焼き色に影響したりするので
それもあるかな

それはベーコンエピも同様。
高温で焼くので余熱待ちしながら
焼成前の霧吹きしたりしていたら、高温になるまで時間が思った以上にかかってしまい

結果こんな事に~!

失敗~☆

美味しそうな焼き色がつかなかった~

パリっと感はあるけど
ザクッと感な感じにはイマイチ

パンは奥深くて面白い
子育てと同じだね。

失敗してもちゃんと向き合ってね。って事だね

うん♪わかったぁ!←単純36歳(笑)


今日はあと数ヶ月で誕生日なのでたくさん年齢を言ってみました(笑)

明日からまた仕事だー!(でも火曜日休み・笑)
# by inohanay | 2009-04-19 22:12 | profile

土曜のお弁当

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仕事が始まると、土曜日は普段洗えない洗濯物や細かな掃除で
お昼頃まではバタバタ☆

保育園のお布団もあるしね~♪
今はベランダにたくさんの家庭菜園くん達の面倒もあるし

今朝は夫が仕事なのでいつも通り早起きして
お弁当作り。
私が仕事の時は夫と私のお弁当作りを見て
su*は羨ましそうに見てるので

今日は3人分のお弁当を作りました。

普段はこんな包んでないしお弁当箱も違うんだけど
(タワーレコードとミスドのハンカチってのが自分で笑ってしまったけど・笑)
水筒は私の愛用水筒アラジンくん。元はsu*の公園デビューに買いましたがあまりに漏れるのでいつしか私の物に

su*は『私のお弁当箱』に憧れてるので
別にして包んでおきました

それを隠しておいて(わかっていると早く食べたがるし)

ベランダでのんびり水まきとお世話。
大葉とミックスレタスとクレソンに初日大根、パセリと苺が元気に育ってます
グングン伸びてるので毎日お世話が楽しいです~♪

昨日は夕方から抹茶の折り込みパンを作ったので朝食はこれ。
楽ちん♪

これでuiの離乳食以外はランチ作りの心配はないので
初めてのマカロン作り♪
ココアにしてクリームはバタークリームにラムレーズンと子供も大人も食べれる半々に。
初めてのわりにはピエも一応ちゃんと出来てて嬉しい♪
また作ろ~っと♪

お昼食べたら遊びに行って、これまた初めての女の子のgameをさせました
プリキュアのカードgame?あれ
あまりに押さえつけてもいけないかな…って事で『2回までのお約束』で
キチンと約束守って喜んで帰って来た。
そういう所は可愛いな~♪
暑かったけどたくさんお散歩して
帰ってマカロン食べました。

夜は早く寝たので(uiは別…)
ベーコンエピを作ったよん♪
リスドオルとモルトパウダー消費に
フランスパンをガンガン焼いて冷凍
平日の朝に出していこうかなと思ってるけど色々研究しつつって感じかな
ハードなパンは大好き♪

また抹茶折り込みパンとマカロンとベーコンエピの画像載せま~す

弁当の次の画像はホットケーキミックスで作ったスコーン
スタバのスコーンみたいのでクックにあったの
ピーナツチョコとジャム入りマシュマロ入れたらめちゃうまでした~♪
あっというまに私が全部食べました(笑)

はぁ。ストレス発散しまくりました(笑)

明日はゴルフの遼くんを家族で見に行く予定です。
ゴルフでこの地方に来てるんだって~♪
ピンクのチェックのハンチングめっちゃ可愛い♪(←TV観た)
楽しみで~す
# by inohanay | 2009-04-18 22:35 | profile

保育園と仕事復帰

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今年春からuiが保育園へ入り仕事復帰になりました

まだまだオッパイまんなので心配しまくり

でも本人は楽しく遊んでニコニコと笑顔なのです

親バカな私は仕事の予定表とにらめっこしながら
休める時は休んで、uiも休ませて一緒に過ごしてま~す♪

su*は『uiちゃんはゼロ歳だからね』って言ってわかってないわりに納得している様子。

心配していた朝のバタバタは慣れてないけど
案外行けてます。
毎日じゃないからかな
朝ご飯も夕方から惣菜パン等を作っておいて
簡単に済ませてます

離乳食とオッパイに大事な朝の時間を取られるのは大変だけどね…
あとちょっとだしね~
明日も仕事なので頑張ろ~っと♪


画像は前にイチゴのマフィン作ったって載せるの忘れてたもの。
カメラで写したのを載せたかったのに
時間なくて結局携帯画像です~☆

めちゃうまでした♪

何か作りたいよ~ん
# by inohanay | 2009-04-17 00:18 | profile

進級。スケート始めます。

本日から年中さん♪

2年間お世話になった担任の先生はuiの担任に。

su*は新しい先生にピリリモードなのか
泣かずに一生懸命な感じ
いつまで続くのかこのまま成長するのか…楽しみ


そして前からやりたいって言ってたスケートを始める事になりました。

uiの入園式が初日になるので
第1回目は必ず出席…が出来ないので
5月からのスタート。

続くのかしらね~
私も小学生の時に毎週通ったスケートリンク。
変わってなかったのがうれしかったな~♪

美容院の先生の子供さん達も同じなので
楽しみだな~♪

お勉強より運動系の習い事!って思っていたので
スケートはちょうどよかったかな。

あ…フィギアじゃないっす!
ただ滑るだけの教室だよ

親の懐にも優しい習い事でっす(笑)

4月は私と遊ぶのにスケート行く事にしたの。
久し振りに滑って…滑れるのか?(笑)

春はウキウキしますね~♪
# by inohanay | 2009-04-01 18:00 | profile